Sete coisas que não deve cozinhar na 'air fryer' (provavelmente nem sabe)
Por mais prático que seja, não caia neste erro comum.
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Lifestyle Alimentação
Já não passa sem uma 'air fryer', bem sabemos. Além de rápida, é uma ótima forma de sujar menos loiça. Mas, por maior que seja a tentação de colocar tudo lá dentro, saiba o leitor que nem tudo pode cozinhado neste aparelho.
A Deco - Associação Portuguesa para a Defesa do Consumidor partilhou as sete coisas que não deve cozinhar na 'air fryer' e algumas até podem surpreender. Se costuma fazê-lo, está na altura de parar.
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1- Assados inteiros, como um frango
"O exterior ficará assado e crocante antes de o interior estar cozinhado."
2- Alimentos cobertos com polme
"A massa escorre antes de poder ficar cozinhada, pois não há óleo suficiente para a endurecer."
3- Selar carne
"A temperatura máxima do ar na 'air fryer' não permite selar apenas o exterior de uma peça de carne, sem que o interior fique também cozinhado."
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4- Pipocas
"A temperatura máxima numa 'air fryer' não é suficiente para fazer abrir todo o milho ao mesmo tempo."
5- Vegetais de folha
"Tendem a ficar com zonas queimadas, pois perdem rapidamente a sua água, enquanto outras zonas da folha poderão não ficar totalmente cozinhadas."
6- Queijo
"Pode usar queijo, mas atenção ao tipo de queijo. Algumas variedades derretem muito rapidamente, ainda antes de a refeição estar devidamente cozinhada."
7- Arroz
"Se for colocado num tabuleiro sem furos, pode ser confecionado com o dobro do seu volume em água."
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