Meteorologia

  • 17 JUNHO 2024
Tempo
21º
MIN 16º MÁX 22º

Seis legumes que pode (e deve) comer com casca

Pela sua saúde, pare de tirar a casca destes legumes. Pode comer tudo à vontade.

Seis legumes que pode (e deve) comer com casca
Notícias ao Minuto

22:00 - 20/05/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Alimentos

Se costuma comer a cenoura com casca, pode continuar a fazê-lo. Aparentemente, não estão errado. É que, além de evitar o desperdício, consumir a casca de alguns legumes pode trazer variadíssimos benefícios para a sua saúde.

Eis os legumes que, segundo o portal Alto Astral, pode comer sem descascar. Bom proveito!

1- Batata inglesa ou doce

A casca deste alimento é rica em fibras fundamentais para a saúde e em minerais como fósforo, potássio e zinco.

2- Berinjela

É rica em vitaminas A e C, além de ser constituída por minerais como cálcio, potássio e zinco.

Leia Também: Nutricionistas revelam os sete melhores alimentos com efeito 'anti-aging'

3- Cenoura

Possui betacaroteno, um precursor da vitamina A que atua diretamente na produção de melanina, responsável pela pigmentação da pele e pela sua proteção contra os raios solares.

4- Curgete

Contém fibras e vitaminas que ajudam na regulação do organismo.

5- Cebola

Destaca-se pelos flavonoides, substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes.

6- Pepino

Tem muitas fibras e minerais. É, por exemplo, rica em magnésio.

Leia Também: Da próxima vez que comer as linhas pretas do camarão, lembre-se disto

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório