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Veado com castanhas e cogumelos

Se procura Veado com castanhas e cogumelos, temos a receita ideal e mais perfeita para si. Veja como é fácil a confecção, não se vai arrepender.

Veado com castanhas e cogumelos
Refeição Carnes
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação 60 minutos
Tempo de Cozedura 1 hora + tempo para marinar
Serve 4 pessoas
Votação

Instruções de Preparação:

  1. Tempere o lombo com o sumo das laranjas, os alhos esmagados, a pimenta esmagada, o alecrim e sal. Deixe marinar durante algumas horas ou de um dia para o outro.
  2. Após esse tempo, escorra bem a carne da marinada, aloure-a numa frigideira com o azeite, depois transfira-a para um tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 25 minutos.
  3. Leve ao lume um tacho com as castanhas cozidas, os cogumelos, cortados em quartos, as cebolinhas escorridas e a marinada da carne e deixe apurar. Sirva a carne fatiada, decorada com um raminho de alecrim e acompanhada com a mistura de castanhas, cogumelos e cebolinhas.

  Gostou desta receita? Veja aqui a receita de arroz de bacalhau.  Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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