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  • 04 ABRIL 2020
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Bolo surpresa de chocolate

Nem os paladares mais exigentes resistem a esta receita de Bolo surpresa de chocolate. Saiba como preparar esta deliciosa iguaria.

Bolo surpresa de chocolate
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação 80 minutos
Tempo de Cozedura 1 hora e 20 minutos + tempo para arrefecer
Serve 6 pessoas
Votação

Instruções de Preparação:

  1. 200 g de mistura de frutos vermelhos 100 g de doce de frutos vermelhos 400 ml de natas
  2. Para a cobertura e decoração: 200 g de chocolate em tablete 150 g de natas Amêndoa granulada q.b.
  3. Prepare o bolo: bata bem a margarina com o açúcar e depois junte os ovos, um a um e batendo sempre. Acrescente o chocolate, a farinha e o fermento e bata mais um pouco.
  4. Deite a massa numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 35 minutos. Retire, desenforme e deixe arrefecer. De seguida, corte uma tampa ao bolo e retire-lhe cuidadosamente o interior.
  5. Prepare o recheio: bata as natas em chantili, depois junte o doce e os frutos vermelhos e bata novamente. Recheie o bolo com este creme e cubra novamente com a tampa.
  6. Prepare a cobertura: ferva as natas, retire-as do lume e junte-lhes o chocolate, previamente picado. Mexa bem e deite sobre o bolo, cobrindo-o. Decore à volta com amêndoa granulada e sirva.

Gostou desta receita? Veja também a receita de Mousse de Chocolate.   Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.  Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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