POUPANÇA NO MINUTO
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Have you ever tried corn soup? Check out this recipe
It is a dish that can be served hot or cold. It is easier than you think.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Corn may not be the first food you think of adding to your soup. But in this recipe from Real Simple, it's the main ingredient. See if you have what it takes to make it at home.
Ingredients:
2 cans of cooked corn
2 tablespoons of olive oil
2 tablespoons of butter
Garlic powder to taste
3 chopped scallions
1 and 1/4 teaspoons of salt
1/4 cup of white wine
3 sprigs of thyme
1 dried bay leaf
Soy sauce to taste
Preparation:
1- Heat the olive oil and add the garlic, scallion, and salt. Add the wine, thyme, and six cups of water. Cover and cook for 20 minutes.
2- Add the corn. Reserve some corn and blend the rest of the preparation in a blender. You can serve with a touch of soy and sliced radishes.
Read Also: Desenrasque o jantar com uma sopa rápida e saciante (Portuguese version)
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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