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Molho de chocolate sem culpa? Joana Limão dá a receita
Conheça uma das sugestões de Joana Limão no seu livro ‘Brunch’.
© iStock
Lifestyle Doce
Primeiro o site Lemonaid, agora o livro. ‘Brunch’ [Presença] é o nome do livro lançado recentemente por Joana Limão, uma espécie de bíblia para todos os amantes dos pequenos-almoços tardios e reforçados.
‘Da minha cabeça para a sua cozinha’ é o mote desta apaixonada pela culinária, que no seu livro revela as melhores receitas para um brunch e todas as combinações que podem ser feitas e que, possivelmente, não passam pela cabeça de muitas pessoas.
Se já está com água no bico, veja a imagem acima e aprenda a fazer um molho de chocolate sem culpa.
Ingredientes
8 tâmaras
Meia chávena de leite de amêndoa ou outro
3 colheres de sopa de cacau em pó
Preparação
Demolhe as tâmaras em água morna durante cerca de 30 minutos.
Escorra a água e triture até obter uma pasta. Adicione o leite e o cacau e continue a triturar até obter um molho espesso, rico e escuro.
Sirva para acompanhar panquecas, crepes, uma fatia de pão ou como cobertura de bolo.
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