As sextas-feiras pedem sempre um mimo especial e os doces calham bem a qualquer altura. Para quem procura algo mais guloso mas extremamente fácil de fazer, o BuzzFeed dá a sugestão de um bolo de bolacha e caramelo.

Ingredientes

Bolachas com petitas de chocolate

Cubos de caramelo

Pepitas de chocolate a gosto

Gelado de baunilha

Manteiga, se necessário

Preparação

Comece por derreter o caramelo no micro-ondas durante cerca de 45 minutos.

Depois coloque as bolachas no fundo de uma assadeira – dê preferência por bolachas moles, ou por umas que se levam ao micro-ondas e que se vendem nas grandes superfícies; pode ainda ‘derretê-las num pouco de manteiga – e disponha o caramelo já derretido e mexido e ainda algumas petitas de chocolate.

Com a outra parte das bolachas faça uma ‘tampa’ e cubra a mistura anterior, tal como mostra o vídeo.

Leve ao forno por 30 minutos a cerca de 180 graus.

Retire, coloque uma bola de gelado de baunilha e sirva-se.