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Quercus quer regulamentar apanha dos cogumelos silvestres
No Dia Internacional da Biodiversidade, associação fala em “delapidação severa” deste recurso natural.
© Quercus
País Biodiversidade
No Dia Internacional da Biodiversidade, que se comemora esta terça-feira, dia 22 de maio, a Quercus chama a atenção para a necessidade de regulamentar a apanha dos cogumelos silvestres.
De acordo com um comunicado enviado pela Associação Nacional de Conservação da Natureza ao Notícias ao Minuto, a recolha deste alimento tem “grande relevância ao nível da economia e gastronomia” mas também implicações na conservação da biodiversidade e ecologia dos povoamentos florestais.
Para Quercus, a espera, de mais de uma década, pela regulamentação da apanha de cogumelos resultou na “delapidação severa deste importante recurso natural” pois os cogumelos são apanhados indiscriminadamente sem ter em conta fatores como a proteção das espécies ameaçadas, a garantia da reprodução dos fungos coletados e a saúde dos povoamentos florestais.
Além da diminuição de cogumelos, a Associação ressalva que, devido “à falta de atenção dada ao sector, não é possível saber qual a importância económica desta atividade, qual a quantidade de cogumelos comercializados, nem qual o estado ecológico e de conservação das diferentes espécies” e que grande parte destes fungos acabam por sair do país através de esquemas ilegais.
Por estas razões, no Dia Internacional da Biodiversidade, a Quercus pede ao Governo que “dê a atenção necessária a este sector” e que crie a regulamentação de apanha e comercialização, indispensável para promover a economia rural e para proteger as espécies de cogumelos.
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