Proteja a sua saúde com estes alimentos ricos em nutrientes

Pode ser um verdadeiro desafio conseguir seguir uma dieta saudável, que conte com uma grande variedade de nutrientes. Com estilos de vida muito ocupados, acaba por ser a saúde a tornar-se na maior vítima. Gostamos de prestar especial atenção ao que comemos, mas infelizmente são várias as ocasiões em que optamos por saltar refeições, fazendo assim pobres escolhas que não contribuem em nada para as nossas dietas.

Quem é que nunca ouviu falar na importância de uma dieta variada e equilibrada? O que muitas pessoas não sabem é que existem simples alimentos que tornam esta tarefa muito mais fácil. Na verdade, diversos alimentos podem tornar-se nos seus pequenos aliados.

São alimentos que contêm uma grande quantidade de nutrientes, contra uma pequena quantidade de calorias. Ao ingerir estas iguarias conseguirá maximizar a ingestão de nutrientes sem sacrificar a ingestão calórica. Por norma contêm macronutrientes (como por exemplo as proteínas) e também micronutrientes (como as vitaminas e os minerais). 

Clique e saiba quais são os alimentos que podem ser os melhores aliados da sua saúde.

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Couves verdes Vegetais como o repolho e o brocólis estão entre os alimentos mais ricos em nutrientes. Estes contêm grandes quantidades de cálcio, fibra e vitaminas A, C, E e K.

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Alho É um superalimento muito conhecido, sendo rico em vitaminas C, B1 e B6, assim como em diversos minerais.

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Alho O alho também contém alicina, que conta com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

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Couve-galega É rei entre os vegetais. É baixa em calorias e rica em nutrientes. A couve-galega é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K1, assim como em fibra.

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Couve-galega A couve-galega também é uma fonte de antioxidantes e minerais, contando ainda com compostos anti-cancerígenos bioativos.

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Frutos silvestres Por norma os frutos silvestres estão entre os frutos mais ricos em nutrientes. São uma ótima fonte de vitaminas, minerais e fibras. Contêm um polifenol denominado por antocianina, que tem efeitos antioxidantes.

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Mirtilos São ricos em antioxidantes, o que torna-os numa ótima adição para a sua dieta.

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Espinafres Este superalimento clássico conta com as vitaminas A, C e K, assim como minerais e antioxidantes.

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Pak choi Este repolho chinês é definitivamente um alimento muito rico em nutrientes. Conta com as vitaminas A, C e K, assim como cálcio, potássio, manganês e ácido fólico, entre outros.

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Ovos Os ovos são extremamente nutritivos. São uma fonte de proteína de qualidade, gordura e diversos minerais e vitaminas.

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Gema de ovos As gemas, em particular, são ricas em colina, luteína e zeaxantina, que são extremamente benéficas para a saúde.

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Fígado Os órgãos têm muitos nutrientes. O fígado é o órgão mais nutritivo.

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Fígado O fígado é rico em proteína e conta com diversos tipo de vitamina B, ferro, zinco, selénio e fósforo.

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Salmão O salmão é muito popular por ser uma ótima fonte de ácidos graxos ómega 3.

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Salmão Este peixe é também uma ótima fonte de proteína, sendo rico em várias vitaminas e minerais.

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Dente-de-leão Conta com as vitaminas A, C, E e K e também com diversos minerais.

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Legumes Alimentos como feijões e ervilhas são uma ótima fonte de hidratos de carbono complexos. São também uma boa fonte de diversos tipos de vitamina B, antioxidantes e minerais.

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Chocolate negro Este chocolate, com alto teor de cacau (costuma contar com mais de 70 por cento), é rico em antioxidantes, fibras e minerais, como o ferro, o cobre e o magnésio.

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Frutos secos Pequenos mas poderosos, os frutos secos são muito ricos em proteína e gorduras saudáveis. Também contêm fibra, vitaminas, minerais, antoxidantes e fitoesteróis.

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Sardinhas É melhor optar pelas sardinhas grelhadas, mas até mesmo as enlatadas contam com muito ómega 3 e proteínas.

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Sardinhas Uma vez que por norma são comidas inteiras, as sardinhas têm um alto valor nutricional se considerarmos o respetivo tamanho.

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Batata É um alimento básico na dieta de muitas pessoas e é uma ótima fonte de hidratos de carbono, além de conter as vitaminas B e C, assim como magnésio, potássio, ferro, cobre e manganês.

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Batata doce Este tipo de batata é rico em vitaminas A, B6 e C. Também é uma excelente fonte do antioxidante betacaroteno.

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Quinoa É rica em hidratos de carbono e proteína, sendo uma ótima fonte de fibra dietética, minerais e diversos tipos de vitamina B.

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Marisco Amêijoas, ostras e mexilhões contêm vitamina B12, entre outras. Também são ricos em zinco e cobre.

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Algas O mar tem mais alimentos a oferecer além do peixe e do marisco. Alguns destes 'vegetais do oceano' contam com um grande número de nutrientes.

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Algas São ricas em iodo, cálcio, ferro, magnésio e manganês. Também contêm componentes antioxidantes anti-inflamatórios.

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Cogumelos shiitake Os cogumelos são uma ótima fonte de minerais. Estes são ricos em zinco, cobre, manganês e selénio.

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Abacate É uma popular fonte de gorduras saudáveis. Os abacates também contêm as vitaminas B6, C e K, assim como magnésio, potássio e cobre.

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Tomate

O tomate tem um grande número de vitaminas, como a A, C e K, sendo também rico nos antioxidantes luteína e licopeno.

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