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Alimentos que não sabia mas podem ser congelados
Se quer garantir que os seus produtos alimentares durem mais tempo sem perder a sua qualidade, pô-los no congelador pode ser uma boa solução.
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Mundo Dicas
Todos sabem que alimentos frescos são mais saudáveis, mas poucos têm conhecimento do facto de que há alimentos que depois de congelados se tornam mais benéficos e apetitosos.
É o caso, por exemplo de vegetais como as ervilhas e feijões, que já temos o hábito de conservar no fresco, mas há outros alimentos que talvez nunca tenha ponderado conservá-los em local tão fresco.
Os bolos, por exemplo, noticia o Daily Mail, tornam-se mais apetitosos após 24h no congelador. Sobretudo se tiverem creme no seu interior, pois este torna-se mais cremoso.
O pão também fica mais bem conservado se colocado no congelador ao invés do frigorífico, pois dura mais tempo. O mesmo aplica-se aos biscoitos, scones e outros artigos de pastelaria. Na lista configuram ainda, o leite e os ovos crus.
Com a primavera à porta, multiplica-se também a quantidade de fruta. Se está preocupado porque não consegue dar conta de toda a fruta antes que esta comece a amadurecer, ponha-a no congelador, que o seu tempo de conservação aumenta e pode ser utilizada mais tarde para fazer sumos, por exemplo.
Também as batatas fritas, depois de abertas, se não estiverem num recipiente bem fechado tendem a ficar moles. A solução? Colocá-las em sacos bem vedados no congelador.
As ervas aromáticas como o alecrim, o tomilho ou hortelã, que são usados apenas ocasionalmente, também podem ser colocados no congelador. As folhas devem ser retiradas do calo, guardadas num recipiente de plástico ou enroladas numa película aderente
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