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'Eggnog'. Aprenda a fazer este clássico natalício e americano
Só precisa de cinco ingredientes para fazer esta bebida.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Alguns cocktails são como o Ferrero Rocher só estão disponíveis durante uma época específica do ano: o Natal. É o caso do 'eggnog', um clássico americano e muito natalício, cuja receita foi partilhada pela BBC Good Food, revista gastronómica.
Ingredientes:
50g de açúcar mascavado
4 gemas de ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
397g lata de leite condensado
100ml de conhaque
Modo de preparação:
1- Coloque o açúcar numa panela com 75ml de água. Cozinhe até que o açúcar se dissolva, depois deixe arrefecer e coloque no frigorífico.
2- Misture as gemas com a baunilha até ficar homogéneo. Adicione o leite condensado, o conhaque e o xarope de açúcar frio, misturando bem.
3- Coloque a mistura numa jarra e coloque no frigorífico durante, pelo menos, duas horas. Sirva em 24 horas, com gelo.
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