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Sete razões para começar a adicionar brócolos às suas refeições

Faça deste vegetal um elemento imprescindível nas suas refeições.

Sete razões para começar a adicionar brócolos às suas refeições
Notícias ao Minuto

18:31 - 13/05/17 por Notícias Ao Minuto

Lifestyle Carreira

O brócolo é um alimento básico da gastronomia e pode ser encontrado em pratos populares em diferentes partes do mundo.

Este é conhecido pelo seu alto teor de vitaminas, sendo que os benefícios do mesmo são vários.

Se não é um alimento que inclua frequentemente nas suas refeições, conheça as sete razões pelo qual deve fazê-lo.

Reduz o colestrol. Tem a capacidade de baixar os níveis de colesterol graças ao seu alto teor de fibra solúvel.

Desintoxicação. Um estudo publicado na revista Proceedings da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos da América refere que os rebentos de brócolos podem ser especialmente potentes em proteger o corpo de agentes cancerígenos.

Saúde do Coração. Ajuda a manter o coração saudável, fortalecendo os vasos sanguíneos.

Digestão. Este alimento possui  cerca de uma grama de fibra por 10 calorias. A fibra ajuda a manter seus movimentos intestinais regulares e a manter os níveis de bactérias saudáveis no intestino.

Saúde ocular. É rico em luteína e zeaxantina, que são substâncias altamente referenciadas pelas suas propriedades de fortalecimento da visão.

Anti-inflamatório. Um estudo de 2013, conduzido pela Universidade de East Anglia, descobriu que o sulforafano presente nos brócolos pode ajudar a aliviar o sofrimento associado às artrites.

Prevenção do Cancro. É, talvez, um dos mais conhecidos benefícios deste vegetal. Vários estudos indicam que o sulforafano pode ter a capacidade de identificar células cancerígenas e ajudar no processo de recuperação da doença bem como em reduzir o risco de uma recaída.

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