Se é apreciador de batata doce e não dispensa um bolo fofinho de quando em quando, mas ainda assim quer manter a linha - esta receita é perfeita para si.

O portal de culinária Tudo Gostoso divulgou uma receita de bolo de batata doce fofo, delicioso e saudável que exige toda a sua atenção! Diga, sim a esta tentação...

Ingredientes 

- 2 chávenas (chá) de batata doce ralada;

- 2 chávenas (chá) de farelo de aveia;

- 3 ovos;

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- 3 colheres (sopa) de margarina;

- 1/2 chávena (chá) de passas;

- 1 colher (sopa) de chia;

- 1 colher (sopa) de fermento em pó. 

Preparação

. No liquidificador bata a batata doce, o farelo de aveia, os ovos, a margarina e as passas.

. Misture manualmente a chia e o fermento em pó.

. Leve ao forno numa forma untada com margarina durante cerca de 40 minutos.

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