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Restaurante Gastropub aposta na cozinha do Barlavento algarvio
Chama-se Gastropub e é tudo menos um lugar comum. Situado no Cascade Wellness Resort, este é um dos segredos do Barlavento algarvio.
© Restaurante Gastropub
8 Fotos
16:00 - 30/07/19 por Liliana Lopes Monteiro
Lifestyle Restaurante algarvio
Comece por uns surpreendentes croquetes de rabo de Boi ou por uma Sopa de Marisco anisado, experimente uns mexilhões com molho de cataplana ou surpreenda-se com a escolha de bifes, peixe fresco, atum à portimonense ou lulas recheadas com enchidos de Monchique e papas de milho.
Lagos está ligado à história nacional e aos Descobrimentos Portugueses. O Chef Executivo Diogo Pereira é da zona e sabe disso. Com essa inspiração leva-nos a viajar e respeita as tradições. Porque, refere, “os sabores naturais são os melhores. Trabalhar com sabores frescos e criar novos menus que desafiem o paladar e tornem feliz quem experimenta é o nosso maior desafio. Procuramos surpreender, respeitando as tradições desta zona do Algarve”.
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E se se perdem por doces peçam ao Chef André Cosme uma dica porque entre o brigadeiro de alfarroba ou um crème brulée de laranja, será difícil escolher.
O Algarve tem ainda muito para descobrir e este verão o Restaurante Gastropub promete ser uma dessas surpresas.
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