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Estes alimentos não precisam de prazo de validade
As marcas e os fabricantes preferem jogar pelo seguro e colocar uma data no rótulo, mas por vezes nem sequer é necessário.
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Lifestyle Comida
A qualidade dos alimentos depende muito do momento em que foram preparados e do local onde foram armazenados, podendo ser consumido muito ou pouco tempo depois de terem sido confecionados. Embora alguns produtos peçam um consumo mais célere e sempre dentro da validade, outros podem ser consumidos depois da validade e existem ainda casos em que nem sequer precisam de um prazo estipulado.
Além dos alimentos saudáveis que têm uma ‘enorme’ data de validade, existem outros que permitem manter a despensa cheia sem que haja a preocupação de poderem estragar. É o caso do mel, que pode apenas ficar cristalizado no fundo com o passar do tempo, lê-se no Huffington Post.
Também o arroz e o amido de milho têm uma validade longa, desde que sejam guardados num local fresco e seco e, de preferência, bem fechado. O vinagre de vinho branco é outro exemplo de alimentos que não precisam de prazo de validade, tal como o extrato de baunilha, o açúcar e o sal, embora estes últimos dois alimentos possam endurecer com o passar do tempo e com a presença de humidade.
Diz ainda a publicação que o feijão seco, o café instantâneo e o xarope de ácer podem também ficar guardados por um longo período de tempo.
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