Chegou o Margarida, o novo projeto do grupo Non Basta, que sai pela primeira vez da cidade de Lisboa para abrir um novo restaurante. Carnaxide é o destino escolhido para receber as massas "sempre frescas", feitas a partir das farinhas de moleiro Paulino Horta, e onde as pastas dividem atenções com as pizzas. 

O espaço vem responder "à procura crescente por comida de qualidade, mas também por soluções que acompanhem o ritmo frenético do dia-a-dia", segundo comunicado.  O Margarida, explica o grupo, foi pensado para "facilitar a vida de todos os que nunca têm tempo, mas não abdicam de uma boa refeição".

No menu do Margarida, encontrará propostas como a Lasagna della Nonna (9,90€) ou RavioliRicotta e Spinaci (11,90€), se aposta em variedades de massa tradicionais, mas menos comuns. É o caso da Mafaldine, servida com molho de tomate caseiro e burrata ou al tartufo (12,90€), da Trecce All’ Amatriciana (com molho de tomate, guanciale, mozarela de búfala e pickles de malagueta, 12,90€) ou dos Gnoccheti Sardi al Pesto (10,90€), um tipo de massa típica da Sardenha que aqui é acompanhada por pesto, pepino, tomate e pimentos marinados e lascas de parmesão.

Na secção 'Pizzas', são 12 as sugestões, entre as quais as clássicas margherita DOP (9,90€), pepperoni (10,90€) ou funghi (9,90€). Para os mais aventureiros também não faltam opções, como é o caso da Tartufo (mozarela fiordilatte, mascarpone, parmesão e salsa trufada, 12,90€), Pasta Non Basta (tomate, mozarela fiordilatte, cogumelos frescos, guanciale, cebola roxa, azeitonas e pimenta preta, 11,90€), Carbonara (mozarela fiordilatte, mascarpone, parmesão, guanciale e pimenta preta, 10,90€) ou bolonhesa (mozarela fiordilatte, mascarpone, bolonhesa e cebola roxa, 10,90€).

A ementa do Margarida fica completa com a Burrata al pesto (11,90€), cinco tipos de focaccia diferentes, sempre com a mozarela fiordilatte como 'topping' comum, e ainda três saladas – Caesar(8,90€), Caprese (7,90€) e Farro (11,90€).

Para sobremesa, há tiramisù (2,90€) e gelados artesanais de nutella, fiordilatte ou morango e manjericão (dos 4,90€ aos 11,90€, dependendo dos tamanhos).

Com 29 lugares sentados, o Margarida está aberto todos os dias para almoços e jantares e pronto para chegar a todas as casas num alargado raio de entregas que, além de Carnaxide, abrange zonas como Linda-a-Velha, Algés, Restelo, Queijas, Alfragide, Ajuda ou Miraflores. Para encomendar, basta aceder ao website oficial, ligar para o 21 244 68 11 ou fazer o pedido via UberEats.

Este é o quinto restaurante do grupo Non Basta, juntando-se aos Pasta Non Basta Alvalade e Avenidas Novas, Memoria (Campo de Ourique) e Provincia (Avenidas Novas), todos localizados na cidade de Lisboa. Mas "pretendemos expandir em breve a mais localizações", revela ainda Frederico Seixas, sócio e diretor de marketing do grupo Non Basta, na mesma nota de imprensa.

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