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Uma receita (deliciosa) de muffins de frango e queijo
Vai agradar os mais novos aí de casa e não só.
© Lidl
Lifestyle Receitas
Tão saudáveis quanto deliciosos, esta versão diferente de muffins vai fazer as delícias de toda a família e é para comer e repetir sem culpas.
A sugestão é do Lidl, que cita uma receita Cristiana Gastão criadora de receitas e autora do blog culinário 'Ai de Mim'. Tome nota:
Ingredientes
300 g frango cozido ou assado
200 g farinha sem glúten
100 g espinafres Chef Select (folhas)
50 g queijo flamengo fatiado
250 g iogurtes gregos naturais
3 ovos
2 dentes de alho
100 g cebola roxa
40 ml azeite
1 c. sobremesa fermento Belbake em pó
q.b. sal Kania
q.b. pimenta Kania
manteiga para untar
Preparação
Comece por picar finamente a cebola roxa e os dentes de alho.
Leve a refogar num fio de azeite e junte o frango desfiado e os espinafres. Envolva bem até que estes últimos percam o seu volume. Retire e reserve.
De seguida, pré aqueça o forno a 180º e unte pequenas formas com manteiga e reserve.
Bata bem os ovos com o iogurte e tempere com sal e pimenta.
Junte a farinha e o fermento e bata bem até obter uma massa homogénea.
Junte o refogado de frango e as fatias de queijo picadas e incorpore na massa.
Distribua pelas formas e leve a cozer durante cerca de 25 minutos.
Leia Também: Comece o dia com um delicioso smoothie revigorante de superalimentos
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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