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  • 03 AGOSTO 2020
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Creme marmoreado de 2 chocolates

Porque é tão especial esta receita de Creme marmoreado de 2 chocolates? Cause impacto com esta extraordinária iguaria que não vai deixar ninguém indiferente.

Creme marmoreado de 2 chocolates
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação 40 minutos
Tempo de Cozedura
Serve 12 pessoas
Votação

Ingredientes:

200 g de chocolate branco
200 g de natas
40 g de açúcar
40 g de  manteiga
3 Ovos
200 g de chocolate negro
200 g de natas
150 g de açúcar
80 g de  manteiga
5 Ovos

Instruções de Preparação:

  1. Prepare a mousse de chocolate branco: parta o chocolate em pedaços e derreta-os, juntamente com a manteiga, em banho-maria ou no micro-ondas. Depois, junte as gemas e mexa bem.
  2. Bata as claras em castelo com metade do açúcar. À parte, bata as natas com o restante açúcar. Envolva o chocolate com as natas e, por fim, com as claras. Reserve.
  3. Prepare a mousse de chocolate negro: parta o chocolate em pedaços e derreta-os com a manteiga, em banho-maria ou no micro-ondas. Junte as gemas e mexa bem.
  4. Bata as claras em castelo com metade do açúcar. À parte, bata as natas com o restante açúcar. Envolva o chocolate com as natas e, por fim, com as claras.
  5. Disponha os cremes, alternados, em taças individuais, de modo a que se distingam as duas cores. Sirva fresco.

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