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Monte da Ravasqueira lança Espumante Grande Reserva Brut Nature 2013
Rosé feito exclusivamente da casta Alfrocheiro e de vindima manual já está à venda
© iStock
Lifestyle Happy Hour
Produzido pelo método clássico e exclusivamente a partir de uvas tintas Alfrocheiro, vindimadas manualmente, o Ravasqueira Espumante Grande Reserva Brut Nature 2013 já está disponível para compra.
Apresentando todo o potencial da casta e do terroir argilo-calcário com influência de granito e xisto, realizou a segunda fermentação em garrafa onde estagiou, sobre as borras, durante 36 meses, combattonage efetuada de dois em dois meses, em cada garrafa, até ao dégorgement.
Complexo e de acidez muito viva, revela bolha muito fina, e notas de fruta cristalizada e biscoito na prova.
Tal como a colheita de 2012, que obteve a classificação de 91 pontos pelo crítico norte-americano Robert Parker e esgotou em pouco mais de três meses, o Ravasqueira Espumante Grande Reserva Brut Nature 2013 é também o resultado de um exercício de dedicação, paixão e arte.
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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