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Monte da Ravasqueira lança Espumante Grande Reserva Brut Nature 2013

Rosé feito exclusivamente da casta Alfrocheiro e de vindima manual já está à venda

Monte da Ravasqueira lança Espumante Grande Reserva Brut Nature 2013
Notícias ao Minuto

16:30 - 02/10/18 por Notícias Ao Minuto 

Lifestyle Happy hour

Produzido pelo método clássico e exclusivamente a partir de uvas tintas Alfrocheiro, vindimadas manualmente, o Ravasqueira Espumante Grande Reserva Brut Nature 2013 já está disponível para compra.

Apresentando todo o potencial da casta e do terroir argilo-calcário com influência de granito e xisto, realizou a segunda fermentação em garrafa onde estagiou, sobre as borras, durante 36 meses, combattonage  efetuada de dois em dois meses, em cada garrafa, até ao dégorgement.

Complexo e de acidez muito viva, revela bolha muito fina, e notas de fruta cristalizada e biscoito na prova.  

Tal como a colheita de 2012, que obteve a classificação de 91 pontos pelo crítico norte-americano Robert Parker e esgotou em pouco mais de três meses, o Ravasqueira Espumante Grande Reserva Brut Nature 2013 é também o resultado de um exercício de dedicação, paixão e arte.

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