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Eis o que têm o chocolate e o café em comum

Para muitos este alimento e esta bebida formam uma combinação perfeita: ter um quadrado de chocolate a derreter na boca enquanto se bebe um café quentinho. Mas o que é que têm em comum?

Eis o que têm o chocolate e o café em comum

O alimento dos ‘deuses’ e a segunda bebida mais consumida do mundo têm mais em comum do que imagina.

Ambos podem beneficiar a saúde a vários níveis, pois contêm polifenóis, uma substância que tem uma função antioxidante, essencial para o atraso do processo de envelhecimento das células.

Produzem ainda efeitos biológicos capazes de estimular o organismo humano, quer a nível físico, melhorando a performance e resistência, quer intelectual, ajudando a manter a concentração. E estão até associados à prevenção de doenças cardiovasculares e à perda de peso.

Em comunicado enviado às redações a ACHOC – Associação dos Industriais de Chocolates e Confeitaria destaca que vários estudos científicos comprovam que o chocolate e o café são uma ótima opção a nível nutricional, ainda assim, devem ser consumidos com moderação e inseridos num estilo de vida saudável, como qualquer outro alimento.

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