POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Sete mudanças na dieta que deve fazer no outono
O outono já chegou, o frio durante a noite também e as folhas até já estão a mudar de cor e no entanto continua a comer o mesmo que comeu durante o verão? Está na altura de mudar.
© iStock
Lifestyle Alimentação
Além de “os nossos órgãos internos responderem de formas muito específicas à mudança do tempo”, como destaca a nutricionista Debbie Steinbock, o nosso corpo “funciona melhor quando come alimentos apropriados à estação” - devido à maior riqueza em nutrientes.
Por isso, revela à revista Prevention as mudanças na dieta que o seu corpo pede que faça assim que o outono chega (e que deve manter nos meses frios):
1. Aposte nos estufados. Se tiver uma ‘slow cooker’ ou uma panela de ferro (ou que possa ir ao forno), aposte na preparação lenta dos seus vegetais e carne para ter um sabor mais profundo e reconfortante ao mesmo tempo que consegue uma carne mais suave e uma refeição cheia de nutrientes.
2. Troque os cereais de pequeno-almoço pela aveia. Grãos integrais como a aveia ajudam a baixar os níveis açúcar no sangue e promovem uma saciedade mais duradoura do que os típicos cereais de pequeno-almoço.
3. Coma feijão. Os feijões são reconfortantes, fibrosos e uma ótima fonte de proteína. Os feijões maiores, que demoram mais tempo a cozer, encaixam muito bem nos dias mais frios. Deixe-os de molho durante a noite e coza-os durante umas horas no dia seguinte.
4. Aposte nos ‘alimentos da terra’. Batata, nabo, cenoura, abóbora, beringela ou curgete são alimentos da estação que vão trazer muita cor, muito sabor e muitos nutrientes às suas refeições.
5. Cozinhe com gordura. Gorduras como o azeite, óleo de sésamo ou de coco enriquecem o sabor dos produtos frescos do outono. Além disso fazem com que as vitaminas A, E e K, presentes na batata doce, na abóbora, nos brócolos, e nos alimentos de folhas verdes sejam maus fáceis de absorver.
6. Aproveite os citrinos. Laranjas, clementinas, toranjas ou tangerinas são conhecidas como a fonte de vitamina C por excelência e são ótimas durante esta estação. Além de serem uma ótima forma de prevenção das gripes e constipações.
7. Não se esqueça das especiarias, nem do picante. Especiarias como cominho, erva-doce, canela, noz-moscada ou gengibre acrescentam um pouco de ‘calor’ às suas refeições, e ainda ajudam a digestão. A pimenta e o picante também são bem-vindos, mas depende do seu gosto.
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
-
2
lifestyle Alimentação
Um dos anti-inflamatórios mais poderosos pode já estar na sua cozinha
-
3
lifestyle Alimentação
Três aspetos-chave para comprar sempre o melhor tipo de iogurte
-
4
lifestyle Doenças oncológicas
Médico sensibiliza: Leucemia pode ver-se nas mãos (e não é alarmismo)
-
5
lifestyle Signos
Estes são os signos mais tóxicos na amizade. Será mesmo assim?
-
6
lifestyle Receitas
Deita fora as cascas da maçã? Três bons motivos para não voltar a fazê-lo
-
7
-
8
lifestyle Alimento do Mês
Erva-doce. O pequeno ingrediente que pode ter grandes benefícios
-
9
lifestyle PronoKal
Mafalda sempre foi um ioiô até que teve clique e 'ganhou' 32 kg de saúde
-
10
lifestyle Dicas e truques
