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A carne vai ficar mais suculenta se juntar este ingrediente à marinada
É algo inesperado, mas no final irá fazer toda a diferença. Saiba do que se trata.
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Lifestyle Truques e dicas
Quando faz uma marinada à carne, o que junta? Além de sal, pimenta, vinho, especiarias, mel e mostarda, há um ingrediente que pode estar a esquecer-se e fará toda a diferença. Se o juntar, a carne fica mais macia e suculenta como nunca esteve.
Segundo o 'website' Gotowanie, tudo o que precisa de colocar na marinada é um pouco de bicarbonato de sódio. Sim, é verdade. Acaba por ser um ingrediente muito usado na doçaria, mas também faz a diferença neste caso.
Revelam que não deve abusar na quantidade. Duas ou três pitadas será suficiente para ver os resultados.
Explicam também que este truque fará com que carne não se queime com facilidade, se a fizer no forno, por exemplo.
Leia Também: Evite o desperdício e aprenda a (re)utilizar as cascas de laranja
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