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Prova nas Caves da Cockburn’s une vinhos a doces conventuais
É o melhor de dois mundos para desfrutar em Vila Nova de Gaia.
© DR
Lifestyle Vinhos
Vinho e doces conventuais? Sim, leu bem. A Symington tem uma proposta irresistível: uma prova nas Caves da Cockburn’s, em Vila Nova de Gaia na qual se juntam os Portos Tawnies Cockburn’s, Graham’s e Dow’s – que se caracterizam por uma suavidade e complexidade de aromas a frutos secos, especiarias, baunilha, caramelo, mel e casca de laranja – a três tipos de doces conventuais muito conhecidos e acarinhados por portugueses e estrangeiros.
"A prova Portos Tawnies com Doces Conventuais une o aveludado e elegante Cockburn’s 20 Anos Tawny com a suavidade do pão de ló; harmoniza o complexo Dow’s 30 Anos Tawny (com um leve toque cítrico) com a tarte de amêndoa, ajudando à intensificação dos sabores; e junta o Graham’s 40 Anos Tawny – que apresenta uma variedade sabores, como passas, café e casca de citrinos – à tarte de bolacha com creme de laranja", detalham em comunicado.
Além da prova, durante a visita ao espaço, é possível conhecer o museu, bem como a última tanoaria em operação nas Caves de vinho do Porto. Os visitantes têm a oportunidade de ver o trabalho desenvolvido pelos mestres tanoeiros, que empregam as mesmas técnicas e as mesmas ferramentas que os seus antepassados.
O valor da experiência é de 47 euros por pessoa, sendo que os interessados devem efetuar reserva prévia de 48 horas, através do e-mail cockburnslodge@cockburns.com ou do contacto telefónico 913 007 950.
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