Já celebrou o Dia Nacional do Cocktail? Brinde com esta receita

Hoje, 18 de maio, assinala-se o Dia Nacional do Cocktail. Já celebrou?

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Lifestyle World Class

No ano passado o Lisbon Bar Show, a ANEBE – Associação de Empresas de Bebidas Espirituosas – e a Associação Barmen de Portugal juntaram-se para tentar implementar o Dia Nacional do Cocktail.

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Este dia que procura promover o sector das bebidas espirituosas e as qualidades dos profissionais de bar foi instituído a 18 de maio e celebra-se este ano pela segunda vez.

Para ajudar a celebrar este dia, a plataforma World Class e João Rodrigues, considerado o Melhor Bartender Português de 2016 e a trabalhar no Colombus Cocktail & Wine Bar em Faro, sugerem-lhe o cocktail Yes Chef. Fique com a receita:

Ingredientes: 6 cl de Gin Jinzu; 5 framboesas; 3 cl de clara de ovo; 2 cl de licor de chocolate branco; 2 cl de sumo de limão e uma casca de limão.

Preparação: Coloque todos os ingredientes num shaker. Agite uma primeira vez sem gelo e uma segunda vez já com gelo. Sirva num copo old fashion, aromatize com uma casca de limão e decore com framboesas polvilhadas com açúcar dourado.

Tchim-tchim!

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