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Sabe (mesmo) o que o seu jantar congelado tem?
As refeições pré-prontas são a opção de muitos que têm pouco tempo ou inspiração para cozinhar mas deve perceber o que é que está realmente a comer.
© PixaBay
Lifestyle Alimentação
Sem dúvida alguma nada é melhor do que uma refeição acabadinha de preparar com todos os alimentos frescos e ingredientes de qualidade. Mas para os dias em que o tempo é apertado e a motivação é pouca, uma refeição congelada pode ser bastante prática e poupar algum tempo.
Mas nem sempre as opções são as melhores para a sua saúde e dieta. O site australiano Courier revela ao que deve estar atento na hora de escolher uma refeição congelada.
Antes de mais deve procurar refeições que contenham uma boa porção de vegetais em vez de pesados hidratos e molhos. Na falta de vegetais, coza alguns e acrescente ou então acompanhe com uma salada.
Se no rótulo encontrar ingredientes irreconhecíveis isso quer dizer que se trata de uma opção altamente processada e, portanto, nada saudável. Escolha uma refeição congelada com o mínimo de ingredientes possível e de preferência cujos nomes consiga pronunciar.
Escolha refeições com arroz ou massa integral, quinoa ou legumes. Procure ingerir uma boa porção de proteína magra, como frango, peixe e legumes (e não aditivos). No que toca à gordura, escolha refeições com menos de 30% das calorias provenientes de gordura e menos de 10% de gorduras saturadas.
Deve ainda ter atenção ao sal ‘escondido’, muito comum neste tipo de refeições pré-prontas que podem conter mais de 600mg de sódio por porção.
As porções também são muito importantes e que nem sempre uma refeição com menos calorias é uma melhor opção. Uma vez que o podem deixar menos saciado e fazer com que coma mais no dia seguinte. Escolha refeições com 300 a 500 calorias.
O mesmo site destaca que as refeições congeladas podem integrar uma dieta equilibrada, a dificuldade é encontrar opções que saibam bem, satisfaçam a fome e não estraguem a dieta nem a saúde.
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