O Ano Novo aproxima-se e com ele surgem as resoluções que ditam os objetivos pessoais para 2020. É já uma tendência que os portugueses assumem a intenção de adotar uma alimentação mais saudável e equilibrada, logo que inicie o novo ano.

Mas antes disso, há que eliminar os efeitos dos excessos alimentares das festas de fim de ano com um programa de detox.

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Neste sentido, o restaurante Origem - Cozinha Saudável – preparou menus de almoço especial detox para os primeiros dias do ano. Nos dias 2 e 3 de janeiro, todos os espaços Origem vão disponibilizar, a par com os pratos que habitualmente constam na ementa, várias opções de detox que podem ser acompanhadas com infusões de ervas mornas ou quentes: 

Quinta-feira, 2 de janeiro:

- Sopa de miso

- Salada quente de aves (com feijão, ervilhas e hortelã)

- Perca com molho de ervas e gengibre

- Bife de tofu com crosta de couve-flor

Sexta-feira, 3 de janeiro:

- Sopa de abóbora e aipo com curcuma;

- Bifes de vaca grelhados;

- Lombos de salmão assados;

- Lasanha verde de soja c/ molho de tomate (sem massa).

Descubra na página online da Origem onde pode encontrar os restaurantes. 

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