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ASAE apreende 750 kg de produtos cárneos em talhos e supermercados
No total, foram fiscalizados cerca de 100 operadores económicos e instaurados 19 processos de contraordenação.
© Getty Images
País ASAE
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) revelou, esta quarta-feira, que ao longo das últimas semanas realizou uma operação de fiscalização em todo o país, que teve como objetivo verificar as “regras estabelecidas para a atividade de comércio de carnes, com enfoque na Segurança Alimentar e na Informação ao Consumidor”. No total, foram fiscalizados cerca de 100 operadores económicos e apreendidos 750 kg de produtos cárneos.
Em comunicado, enviado às redações, a ASAE referiu que a operação foi “direcionada a estabelecimentos de comércio de carnes, designadamente, talhos e estabelecimentos de retalho com secção de talho”, onde foi verificado se se cumpriam, ou não, as regras estabelecidas para esta atividade.
Foi investigada a eventual troca de origem e evidências de incorporação de aditivos não autorizados em géneros alimentícios com a denominação de venda de carne picada e/ou utilização abusiva de aditivos em preparados de carne.
No total, foram fiscalizados cerca de 100 operadores económicos e instaurados 19 processos de contraordenação. Entre as principais infrações, destacam-se a “distribuição, preparação e venda de carnes e seus produtos com desrespeito das normas higiénicas e técnicas aplicáveis, o incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene, a falta de controlo metrológico de pesos, a falta de requisitos e o incumprimento das regras relativas à rotulagem e rastreabilidade dos produtos”.
Durante a operação, foi ainda determinada a apreensão de 750 kg de produtos cárneos no valor estimado de 4.684,94€, e apreendidos 35 instrumentos de pesagem, no valor aproximado de 29.650€, tendo o valor total da apreensão ascendido aos 34 mil euros.
Na nota, a ASAE lembrou que “continuará a desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas competências ao nível dos estabelecimentos de venda de géneros alimentícios, na salvaguarda da segurança alimentar, da saúde pública e das práticas fraudulentas, com vista à proteção dos consumidores”.
Leia Também: ASAE apreende 85.470 artigos falsificados no valor superior a 1,5 milhões
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