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'Sabores do Sado' arranca no fim de semana
Petiscos "à base de marisco do rio" vão "reinar" nas tasquinhas do Festival Sabores do Sado, a realizar em Alcácer do Sal, distrito de Setúbal, no fim de semana, foi hoje divulgado.
© PixaBay
Lifestyle Álcacer do Sal
Camarão do rio, arroz de lingueirão, choco frito e ameijoas abertas ao natural são alguns dos petiscos a provar, num certame, promovido pela União de Freguesias de Alcácer do Sal, que pretende promover os produtos locais.
Além das tasquinhas, artesanato e de um desfile de carros antigos, o programa da segunda edição do festival volta a incluir uma procissão fluvial noturna, no sábado.
"Os mais antigos dizem que era tradição e foi retomada em 2006", recordou hoje à agência Lusa o presidente da União de Freguesias de Alcácer do Sal, José Passos, a propósito da procissão em honra de Santa Maria do Castelo, que inclui embarcações locais, da aldeia vizinha da Carrapateira e de Setúbal.
Da Igreja Matriz, após a homília, às 21:00, sai o andor de Santa Maria do Castelo transportado por populares até à margem do rio, onde é esperado pelas embarcações enfeitadas, que zarpam em romaria acompanhadas pela música da Banda Filarmónica de Alcácer do Sal.
Ao evento religioso, cuja tradição foi recuperada há nove anos, juntou-se o Festival dos Sabores que resultou da fusão de várias festas populares existentes quando a União de Freguesias de Alcácer do Sal ainda estava dividida em duas freguesias, de Santa Maria e de Santiago.
Com petiscos "à base de marisco do rio", que banha a localidade e desagua em Setúbal, o Festival Sabores do Sado conta com a participação de associações do concelho, para as quais reverte a receita obtida.
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