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Comece bem o dia com uma omelete de salmão e abacate

É uma opção simples, saborosa e saciante.

Comece bem o dia com uma omelete de salmão e abacate
Notícias ao Minuto

08:34 - 11/06/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Para ter energia durante todo o dia tem de apostar num pequeno-almoço rico em nutrientes e saciante. Por exemplo, muitos nutricionistas aconselham incluir ovos nesta refeição e, na EatingWell, encontra uma receita deliciosa de omelete com salmão fumado e abacate. Experimente! 

Leia Também: Quer algo fresco e delicioso? Experimente fazer abacates recheados

Ingredientes: 
2 ovos grandes
1 colher de chá de leite magro
1 pitada de sal
1 colher de chá de azeite extra virgem mais 1/2 colher de chá dividida
¼ de abacate cortado em fatias
28 g de salmão fumado
1 colher de sopa de manjericão fresco picado

Modo de preparação: 
1- Bata os ovos com o leite e o sal numa tigela pequena. Depois, aqueça uma colher de chá de azeite numa pequena frigideira antiaderente em lume médio. Junte a mistura de ovos e cozinhe até que o fundo esteja firme e o centro ainda esteja um pouco mole. Bastam cerca de um a dois minutos. Depois vire a omelete e cozinhe mais 30 segundos.
2- Transfira a omelete para um prato. Cubra com o abacate, o salmão e o manjericão. Regue com meia colher de azeite. 

Leia Também: Pequeno-almoço em casa? Faça um 'smoothie' cheio de vitaminas

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