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  • 06 ABRIL 2020
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Sopa alentejana de bacalhau

Aprenda a fazer sopa alentejana de bacalhau. Garantimos que é uma receita fácil e irresistível.

Sopa alentejana de bacalhau
Refeição Sopas
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação 40 minutos
Tempo de Cozedura 40 minutos
Serve 4 pessoas
Votação

Instruções de Preparação:

  1. Coloque o bacalhau num tacho com a água, leve-o ao lume e deixe cozer, por cerca de 15 a 20 minutos. Reserve a água e lasque o bacalhau, eliminando pele e espinhas.
  2. Leve ao lume outro tacho com o azeite, os alhos e os coentros, picados, sal e o caldo do bacalhau. Deixe ferver, até a água ganhar sabor.
  3. Adicione o vinagre e as lascas de bacalhau, depois junte os ovos, um a um, e deixe escalfar.
  4. Distribua as fatias de pão pelos pratos de sopa, regue-as com o caldo de bacalhau, adicione os ovos e sirva de imediato.

Gostou desta receita?Veja também a receita de Peixe assado à padeiro. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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