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'Alma, Sal e Pimenta'. Está aí o evento que promete pôr todos a cozinhar
O Alma Shopping, em Coimbra, é palco de um evento gastronómico que promete fazer as delícias a miúdos e graúdos.
© iStock
Lifestyle Coimbra
Arrancou esta segunda-feira o 'Alma, Sal e Pimenta', evento gastronómico que até ao dia 8 de outubro promete levar alguns dos mais atuais nomes da culinária nacional ao Alma Shopping, em Coimbra.
Ana Guiomar, Tia Cátia, Vanessa Martins, Marco Costa, Chef Chakall e a nutricionista Ana Bravo são os nomes desta iniciativa pensada para miúdos e graúdos e para quem procura uma alimentação saudável e equilibrada, mas que inclua também dos petiscos - doces e salgados - bem apetitosos.
"O 'Alma, Sal e Pimenta' irá servir sabores exclusivos através de algumas das receitas e métodos de cozinha mais criativos e disruptivos. Todos os ingredientes de sucesso estarão reunidos num espaço que alia gastronomia e entretenimento, de modo a que famílias, escolas e todo o público presente se envolva nesta combinação de sabores", lê-se num comunicado enviado às redações.
O 'pontapé de saída' é dado pela atriz Ana Guiomar, autora da página 'Mãe já não tenho sopa'. A partir das 12h00, a jovem irá preparar três pratos: mexilhões panados para entrada, courgette à brás para prato principal e pudim de chia para sobremesa. No mesmo dia, o casal Marco Costa e Vanessa Martins vão mostrar como o equilíbrio é a palavra-chave para uma boa alimentação. A partir das 17h irão apresentar a torta de laranja (conceituado bolo de Marco Costa) e ainda como se fazem batidos saudáveis (uma das especialidades da blogger e digital influencer).
A 7 de outubro (pelas 12h00) é a vez da nutricionista Ana Bravo dar a conhecer uma série de receitas: papas de aveia ou tapioca, panqueca de aveia, bolo de chuchu e pera, mousse de banana e muffins de chocolate. Mais tarde, pelas 17h00, a Tia Cátia irá dar a conhecer o seu croque de frango assado, o bacalhau verde e ainda um cheesecake com lemon curd.
O último dia do evento fica a cargo do chef Chakall que, pelas 17h00, irá fazer um sumo antigripal, um cheese start (entrada) e uma sopa de castanhas. O especialista em culinária irá ainda dar a conhecer uma técnica especial de forno para carnes.
"No dia 8 de outubro shopping contará com o habitual workshop d’Os Pós de Prilimpimpim, inserido no programa 'Kids com Alma', às 11h. Os mais pequenos podem contar ainda com wokshops pensados à medida, tais como, Fábrica de Brigadeiros, Doçuras e Travessuras, Saudável e bom e ainda Pintura com sal. Todos estes workshops realizam-se entre 2,3, 4 e 6 de Outubro às 14h00", anuncia a mesma nota.
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