Com o formato de uma pequena borboleta, a tiroide é um glândula localizada no pescoço (em frente à traqueia) e que tem uma das principais funções do corpo humano: produzir as hormonas que regulam o organismo.

De um modo geral, a tiroide atua diretamente nos intestinos, na produção de energia, nos batimentos cardíacos e nas emoções das pessoas, assumindo-se como o 'centro de operações' da grande máquina que é o corpo humano.

Seja para prevenir ou atenuar uma produção hormonal em excesso ou defeito (hipertiroidismo e hipotiroidismo, respetivamente), a alimentação assume-se como um fator determinante, conseguindo manter esta glândula a atuar dentro do que é normal.

Como destaca a revista Prevention - e embora cada pessoa deva procurar a devida avaliação médica do seu caso -, existem algumas regras alimentares que permitem uma melhor saúde da tiroide e uma dessas regras diz respeito à importância de cortar no consumo de carne e lacticínios. Ingerir este tipo de alimentos de uma forma mais escassa ajuda a que as hormonas da tiroide não fiquem à mercê de toxinas internas.

Comer de uma forma simples, isto é, dando valor aos alimentos tal e qual como a natureza nos dá é também conselho a ter em conta, devendo apostar num maior consumo de proteínas de origem vegetal.

Usar as boas gorduras é também fundamental (com o azeite e o abacate a ganhar protagonismo), assim como comer mais frutos secos, alimentos que fornecem bons níveis de gorduras, minerais e proteínas. Além disso, ajudam a regular os níveis de energia, que muitas vezes ficam reféns da tiroide.

Prestar mais atenção aos rótulos e ingredientes dos produtos - fugindo a sete pés de tudo o que é processado e rico em açúcar, adoçantes, gorduras saturadas, gorduras trans, químicos alimentares, corantes e conservantes - e jamais saltar o pequeno-almoço são outras regras de ouro a ter em conta, não só para uma tiroide regulada, como, sobretudo, para uma melhor saúde geral e sensação de bem-estar mais plena.

Em alguns casos, destaca a publicação, é também importante eliminar a cafeína, o álcool, o tabaco e o açúcar, quatro ingredientes que atuam diretamente e de forma negativa com a tiroide. E por falar em açúcar, também os adoçantes são para deixar de consumir, assim como as bebidas energéticas ou estimulantes.

De eliminar, são também os químicos, como aqueles que estão nos pesticidas usados na fruta (sendo os alimentos biológicos e orgânicos mais certeiros para consumo) e nos ambientadores da casa.

Conhecer os alimentos que mais afetam a tiroide - como os crucíferos, as ervas aromáticas da família do manjericão, o sumo de maçã, os amendoins, etc. - é meio caminho andado para evitar males maiores, sendo importante ter uma conversa com o médico ou nutricionista para listar os alimentos que devem ser consumidos em menores quantidades.

Apostar em refeições ricas em fibra e de baixas calorias, como aquelas que fazem do abacate ou cereais integrais protagonistas, é um outro conselho a ter em conta e que promete uma melhor saúde.