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Quer aderir à moda dos 'smoothie bowls'? Comece por esta receita
São uma fonte de nutrientes e energia. Quer melhor dica para um pequeno-almoço ou lanche saudável?
© iStock
16:34 - 08/02/16 por Daniela Costa Teixeira
Lifestyle Saúde
As smoothies bowls são uma das mais recentes tendências alimentares. Depois dos sumos detox e das papas de aveia, estas taças cremosas são a opção do momento, tanto para o pequeno-almoço como para o lanche.
Ricas em vitaminas, minerais, fibra e ainda proteína, estas taças de polpa de frutas e vegetais – quase como se fossem uma sopa fria – são cada vez mais a escolha das pessoas que procuram um estilo de vida saudável e equilibrado.
Embora as smoothie bowls primem pela versatilidade (e possibilidade de usar todos os toppings possíveis e imaginários), a receita abaixo é uma das melhores para começar com esta aventura.
Ingredients:
Meio kiwi
1/4 abacate
Uma mão de espinafres
2 colheres de sopa de iogurte
Água q.b.
Mel q.b.
Framboesas q.b.
Coco ralado q.b.
Avelãs q.b.
Sementes de sésamo q.b.
Mirtilos q.b.
Preparação:
Colocar o kiwi, o abacate, os espinafres, o iogurte, o mel e a água num processador de alimentos e triturar até obter a textura desejada.
Verter para uma taça e decorar com os restantes alimentos.
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