Consumir açúcar a mais pode aumentar risco de condição grave em 10%
É o que diz um estudo feito na Suécia.
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Lifestyle Saúde cardiovascular
Atenção fãs de doces! Ingerir muitos alimentos e bebidas com açúcar adicionado foi associado a um risco maior de condições cardiovasculares, diz um novo estudo, publicado na BMC Medicine, revista científica.
Conclusões que reforçam a recomendação global de reduzir o consumo de açúcar adicionado para menos de 5% da energia diária total, explicam os investigadores, em comunicado.
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A equipa analisou dados relativos a mais de 110 mil indivíduos que foram acompanhados ao longo de 9,4 anos.
Assim, descobriram que o consumo elevado de carboidratos, não estava associado a doenças cardiovasculares. No entanto, ao analisar as diferentes fontes e tipos de carboidratos consumidos, concluíram que uma maior ingestão de açúcares adicionados estava associada a um risco mais significativo de doenças cardiovasculares.
Além disto, os investigadores afirmam que, entre os analisados, o risco de doença cardíaca era 6% maior, já o risco de acidente vascular cerebral aumentava em 10%.
Os autores sugerem, em comunicado, que a substituição de açúcares adicionados por açúcares naturais, como os que se encontram em frutas e vegetais, e uma maior ingestão de fibras "podem ajudar a proteger contra doenças cardiovasculares".
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