Os vegetais são uma parte essencial de uma dieta saudável, no entanto, pode ser difícil convencer os mais novos que os devem comer. Mas nada tema, o Huffpost, agregador de blogues, pediu ajuda a alguns especialistas e partilha dicas que o vão ajudar a alimentar melhor os seus filhos.
Primeiro, ao agregador de blogues, Sarah Almond Bushell, nutricionista, explica porque é que os miúdos tendem a negar vegetais.
Quando nascem, os bebés têm "papilas gustativas amargas e azedas imaturas". No entanto, as suas papilas gustativas doces são "muito maduras", por isso, as crianças preferem alimentos com sabores mais doces. "É uma coisa evolutiva, pois ajuda os bebés recém-nascidos a procurar o seio porque o leite materno é muito doce", acrescenta.
Por isso, é essencial que as crianças aprendam a gostar de sabores amargos e azedos, muito comuns nos vegetais. Algo que só é possível se forem expostos a estes alimentos pelos pais.
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Felizmente, esta e outros especialistas, também partilharam estratégias que vão ser muito úteis durante a refeição:
- Sirva vegetais com todas as refeições e certifique-se de que também os come à frente das crianças;
- Garanta que os vegetais têm bom aspeto (experimente, por exemplo, cortar os alimentos em formatos divertidos);
- Prepare bem os vegetais e cerfique-se que ficam saborosos;
- Deixe que os miúdos se sirvam sozinhos (assim vão ter a sensação que controlam aquilo que comem).
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