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Chama-se Alibi e é o novo spot com vista sobre a baixa do Porto
Fica numa das ruas mais típicas do centro da cidade e oferece uma daquelas vistas dignas de postal.
© Alibi
Lifestyle Restaurantes
Afinal, ainda há segredos por descobrir na baixa portuense e o Alibi é um deles. O restaurante foi inaugurado em 2020 pela YoursPorto. Mas, com a chegada da pandemia, mal teve tempo de se apresentar à cidade.
Situado num edifício centenário na rua dos Caldeireiros, o espaço acaba de reabrir portas com a combinação perfeita: uma cozinha de confeção simples com um ambiente acolhedor, um serviço de proximidade e uma vista privilegiada sobre o centro histórico da cidade. Com capacidade para 60 pessoas (30 no interior e 30 na esplanada), tem uma sala de ambiente contemporâneo, uma esplanada interior com um jardim vertical e o jardim exterior.
A carta, a cargo do chef Bruno Ferreira, convida à partilha de sabores. Entre as propostas, há vieiras glaceadas (14€) ou creme de espargos brancos com azeite de trufas e amendoins caramelizados (5€) para começar a refeição. Para quem procura uma iguaria vegetariana, sugere-se arroz cremoso de beterraba (12€). Há também carne maturada (entre 22€ e 56€) ou arroz do mar (38€). Como acompanhamento (3€), destacam-se propostas como a batata frita rústica, o puré de pastinaga, o arroz selvagem ou a tempura de legumes.
Por fim, não faltam opções tentadoras como a pêra cozida em açafrão e especiarias (6€) ou o fondant de chocolate negro com espuma de maracujá e sorvete de framboesa (7€).
Também a carta de vinhos apresenta diferentes referências nacionais. Para acompanhar qualquer momento da refeição há ainda uma seleção de espumantes e de cocktails, entre outras sugestões.
Aberto de segunda-feira a sábado, o Alibi dá primazia às refeições ao jantar (das 19 horas à meia-noite), estando o serviço de almoço (das 12:30 às 15:30) apenas disponível três dias por semana (segundas-feiras, sextas e sábados). O preço médio da refeição ronda os 35 euros.
E não é tudo. No mesmo edifício do restaurante, situa-se ainda a Alibi Guesthouse, outro projeto do grupo, com nove quartos.
Para conhecer o restaurante e os pratos disponíveis percorra a galeria.
Leia Também: Restaurante Belcanto é o único português entre os 50 melhores do mundo
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