POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Dicas infalíveis para deixar o esparguete soltinho, soltinho!
Só precisa de...
© Shutterstock
Lifestyle Dicas de cozinha
O esparguete é um alimento bastante fácil de preparar e prático, sendo muitas vezes a solução ideal para uma refeição à pressa e ao mesmo tempo nutritiva. Todavia, ninguém gosta quando a massa coze e acaba por ficar pegajosa, mole e 'colada', certo?
Ora, segundo um artigo publicado no portal VIX, existem algumas dicas simples que resolvem facilmente este problema.
Um dos pontos mais importantes a ter em conta é a quantidade de água utilizada. A saber, deve usar um litro para cada 100 gramas de esparguete.
Mais ainda, aguarde que a água ferva e só depois coloque a massa dentro do tacho, acrescentando de seguida o sal.
Mexa, mexa, ah e mexa mais um pouco
É imperativo que mexa a massa dentro da panela várias vezes, destaca o VIX.
Deve igualmente apagar o lume um pouco antes do esparguete estar pronto, retirá-lo do tacho e colocá-lo ainda quente numa tigela, derretendo uma pitada de manteiga por cima.
De forma a saber se está 'al dente', pegue um fio, passe-o por água e trinque. Se a textura for suave está pronto, se ainda estiver rijo espere mais um bocado.
Entretanto, se a massa for servida com molho à parte tem de esperar que a manteiga derreta ou regue-o com um pouco de azeite. Só assim o esparguete não ficará 'colado' ao arrefecer.
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
-
2
lifestyle Signos
-
3
lifestyle Plantas
Plantas que ajudam a eliminar os cheiros desagradáveis na cozinha
-
4
lifestyle Signos
Três signos que (quase) nunca conseguem esconder as suas emoções
-
5
-
6
-
7
lifestyle Alimentação
-
8
-
9
-
10
