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Receita fácil e nutritiva de leite de aveia caseiro

O leite de aveia é uma ótima opção para aqueles que não consomem produtos de origem animal ou são intolerantes à lactose.

Receita fácil e nutritiva de leite de aveia caseiro
Notícias ao Minuto

10:23 - 23/09/19 por Notícias Ao Minuto 

Lifestyle Receita de leite de aveia

Trata-se de uma bebida rica em fibras, magnésio, manganês, zinco e fósforo, ideal também para quem pretende apenas seguir uma dieta mais saudável e variada.

Como fazer o leite de aveia?

Esta receita de leite vegetal foi elaborada pela culinarista Gabriela Oliveira e divulgada no livro ‘Cozinha vegana para o dia a dia’.

A mistura rende um litro e deve ser conservada no frigorífico por até três dias.

Ingredientes

- 1 chávena de chá de aveia em flocos;

- 2 tâmaras;

- 3 a 4 chávenas de chá de água;

- 1 pedra de sal marinho;

- Canela em pó a gosto (opcional).

Preparação

Numa tigela, deixe a aveia e as tâmaras de molho pelo menos por 2 horas. Escorra a água.

No liquidificador, bata a aveia com as tâmaras sem caroço, a água, a canela e a pedra de sal durante dois minutos numa velocidade alta.

Com o auxílio de um coador fino, coe todo o líquido. Pode ainda adicionar uma colher de sopa de cacau em pó.

E o seu leite de aveia está pronto – delicie-se com saúde!

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