Estima-se que mais que 1 milhão de portugueses sofra de diabetes (cerca de 13% da população portuguesa).

A diabetes é uma doença metabólica crónica, que pode ter várias causas e que se caracteriza pelo aumento dos níveis de açúcar no sangue (glicémia). Esta alteração é acompanhada por outras alterações do metabolismo, de acordo com o hospital Lusíadas.

O açúcar é necessário para o metabolismo de todas as células. Para que ele seja transportado para dentro das células o nosso pâncreas produz insulina, hormona que vai captar a glicose da corrente sanguínea e levá-la para as células de todo o corpo onde será utilizada como energia.

Qualquer pessoa pode sofrer de Diabetes, no entanto a exposição a fatores de risco pode aumentar a probabilidade do seu aparecimento.

As crianças e adolescentes sofrem essencialmente de Diabetes tipo 1. Geralmente o diagnóstico é precoce, quer pelos sintomas, quer pelas análises de rotina. Atualmente começam a surgir adolescentes obesos com Diabetes tipo 2, facto que ainda não é muito frequente no nosso país.

Sintomas

Nem todos os sintomas da diabetes são facilmente reconhecidos pelas pessoas.

A diabetes é uma doença que se apresenta quando os níveis de glicose no sangue se encontram perigosamente elevados. Quando tal acontece a ocorre a condição pode danificar os olhos, os rins e os nervos.

Nem todas as pessoas que são diagnosticadas com diabetes apresentam os sintomas habituais tais como, por exemplo,  sede, dormência nas mãos ou nos pés, perda de peso inexplicável e necessidade constante de urinar.

Apesar da gravidade da doença é possível reduzir o seu impacto através da adoção de um estilo de vida mais saudável, que inclui a prática de exercício físico, deixar de fumar e de consumir álcool e optar por ingerir uma alimentação equilibrada.

Receitas

Para esse afeito apresentamos quatro sumos que prometem ajudar a controlar a diabetes e a amenizar os sintomas:

Sumo de kiwi

Ingredientes

1 kiwi sem casca;

Sumo puro de 2 laranjas;

1 colher (sopa) de folhas frescas de espinafre picadas. 

Preparação

Bata todos os ingredientes na liquidificadora. Se necessário, adicione água. Beba uma vez por dia.

Sumo de maçã e banana

Ingredientes

1/2 maçã picada;

1/2 banana picada;

1 colher (sopa) de linhaça;

1 colher (sopa) de gérmen de trigo.

Preparação

Na liquidificadora, bata todos os ingredientes. Beba de seguida.

Sumo orgânico de couve com espinafres e aipo

Ingredientes

4 folhas médias de couve;

Água;

3 xícaras de espinafres;

5 tiras de aipo.

Preparação

Lavar bem, juntar todos os ingredientes e colocar na liquidificadora; bater e beber de imediato, sem adoçar o sumo. 

Sumo de uva e linhaça

Ingredientes

1 cacho de uvas roxas;

2 ameixas-pretas sem caroços;

3 morangos;

1 colher (sopa) de linhaça;

1 copo (200ml) de água filtrada.

Preparação

Bata todos os ingredientes na liquidificadora e beba.

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