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Cinco sinais que provam que um restaurante de marisco não é bom
Saiba escolher e evite o arrependimento.
© iStock
Lifestyle Marisco
Abre-se a época do marisco e enchem-se os restaurante que contam com estas iguarias do mar na carta.
Há quem não os resista, mas se uma petiscada dessas resultar em problemas de estômago ou intestinais, o melhor será optar por outros planos, é que, quando não é bastante fresco, o marisco pode ser a causa de vários problemas.
Para o evitar, há cinco aspetos a ter em conta.
Diga não aos pratos demasiado elaborados: Um bom marisco decora o prato por si só. Desconfie de pratos demasiado elaborados com salsa e molhos a ‘disfarçar’ algo.
Garanta que os mariscos são da temporada certa: Se opta pelas frutas e legumes da época, porque não o fazer com o marisco? Opte sempre pelo natural
Conheça a origem: Ainda na questão do natural, se o empregado de mesa não lhe sabe dizer de onde vem o marisco, não é bom sinal. Ou é fresco e local, ou então evite.
Espere ser bem aconselhado: Uma refeição cara, como o marisco, tem direito ao aconselhamento de quem o serve. Se não for o caso, o melhor será optar por outro local.
Prepare-se para pagar: O marisco é caro,e o bom marisco carece de investimento. Se o marisco for muito barato, não será muito bom sinal, provavelmente veio congelado.
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