O café é uma das bebidas mais populares em todo o mundo. Está a tentar reduzir o seu consumo desta bebida porque acha que lhe faz mal à saúde? Pode parecer surpreendente mas, de alguma forma, o café chegou à lista saudável.
O Dietary Guidelines Advisory Committee norte-americano, como noticia o The Guardian, tem fortes provas de que beber três a cinco cafés por dia (ou cerca de 400 mg de cafeína por dia) não lhe faz mal nenhum e que até reduz o risco de sofrer de diabetes de tipo 2 e de doenças cardíacas.
Há ainda provas de que o café o pode proteger da doença de Parkinson. As bebidas com níveis elevados de cafeína, por outro lado, não são o mesmo que o café e devem ser evitadas. Estas bebidas têm níveis de cafeína suficientes para causar insónias, ansiedades e palpitações, como descreve o The Guardian.
Ainda que nem todas as pessoas devam tomar cinco ou mais chávenas de café por dia – as grávidas são aconselhadas a beber dois, no máximo - este estudo também não sugere que deva, agora, aumentar o seu consumo de café para se proteger de doenças como Parkinson e alguns cancros. O café é um conjunto complexo de químicos e os seus benefícios para a saúde permanecem por esclarecer. Mas, pelo menos, já pode parar de se sentir culpado por beber tanto café.
