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Cenoura, couve e batata-doce podem ajudar a prevenir demência
Novo estudo sugere que comer estes alimentos pode ajudar a prevenir a demência em idosos.
© iStock
Lifestyle Estudo
Cientistas descobriram que os idosos que tinham baixos níveis de carotenoides precisavam de mais energia cerebral para realizar tarefas que exigiam memória.
Este composto poderoso pode ser encontrado em vários alimentos coloridos – como a cenoura, a couve e a batata-doce – e sabe-se que melhora a capacidade cognitiva.
Os investigadores da Universidade da Georgia descobriram que os altos níveis de carotenoides como luteína e zeaxantina melhora a função cerebral, prevenindo a demência durante o envelhecimento.
Agora, como reporta o Daily Mail, vão estudar se de facto aumentar o consumo destas substâncias através da alimentação e/ou da suplementação pode ou não ser uma boa estratégia para prevenir a demência.
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