Os hidratos de carbono são umas das melhores fontes de energia. Este macronutriente é importante para o bom funcionamento do organismo e, por isso, o seu consumo é fundamental.
A versão complexa de hidratos de carbono é a melhor opção por oferecer uma maior saciedade e por ter um impacto mais positivo no corpo, o que não acontece com os hidratos de carbono simples, aqueles que se encontram mais comummente em alimentos processados, refinados e industrializados.
Contudo, quem pretende seguir um plano alimentar saudável, equilibrado e que permita perder uns quilos extra, o consumo de hidratos de carbono deve ser mais moderado, devendo-se dar uma especial preferência aos alimentos que contêm menores níveis deste macronutriente.
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