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Nunca experimentou gelado de abacate? Eis a receita

É uma sobremesa muito simples (e deliciosa).

Nunca experimentou gelado de abacate? Eis a receita
Notícias ao Minuto

17:34 - 21/05/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Dias quentes pedem gelados refrescantes e deliciosos. Concorda? Tem de começar a arregaçar as mangas e fazer as suas próprias criações. Precisa de ideias? Siga as indicações de Martha Stewart e faça um de abacate. 

Leia Também: Receita. Não vai sobrar uma migalha deste salame com um 'twist'

Ingredientes:
2 abacates médios cortados ao meio sem caroço e descascados
1 lata de leite de coco
½ colher de chá de raspa de limão ralada, mais 3 colheres de sopa de sumo de limão fresco
¾ chávena de açúcar
¼ colher de chá de sal

Modo de preparação: 
1- Esmague os abacates. Depois, num liquidificador, misture os abacates, o leite de coco, a raspa e o sumo de limão, o açúcar, o sal e 1/4 de chávena de água. Misture. Coloque no frigorífico durante uma hora ou de um dia para o outro.
2- Congele a mistura numa máquina de gelados de acordo com as instruções do fabricante. Transfira para uma forma de pão e congele, embrulhado em plástico, até uma semana. Deixe amolecer à temperatura ambiente 20 minutos antes de servir.

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