Depois de fazer este molho de cebola, nunca mais irá trazer nenhum de pacote do supermercado. É mais simples do que julgava. Veja esta receita do 'website' 30 Seconds. Acompanha com umas costeletas de porco.
Ingredientes:
4 costeletas de porco
1/2 colher de sopa cebola em pó
½ colher de sopa de alho em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
1/2 chávena de farinha
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
Para o molho:
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola em fatias
4 dentes de alho picados
1 colher de chá de tomilho fresco
1/2 chávena de caldo de galinha
3/4 chávena de natas
Modo de preparação:
1- Comece por temperar as costeletas com o alho, a cebola em pó, a pimenta e o sal. Depois, passe-as por farinha. Aqueça o azeite e a manteiga. Cozinhe as costeletas durante três minutos de cada lado.
2- Para fazer o molho, aqueça a manteiga na mesma frigideira. Junte a cebola e cozinhe durante 10 minutos. Junte o alho e o tomilho. Junte a farinha que sobrou, o caldo de galinha e as natas. Cozinhe durante dois minutos.
3- Junte as costeletas ao molho e deixe que cozinhem por mais cinco minutos.
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