Gosta de banoffee? Não resiste a um cheesecake? Jamie Oliver criou uma receita que combina o melhor dos dois mundos. Sim, o chef tem uma receita de cheesecake de banoffee, feito com apenas cinco ingredientes e explicou como fazer no TikTok.
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Ingredientes:
150 g de chocolate preto (70%)
300 g de pacote de bolachas digestivas
8 bananas maduras
500 g de queijo creme light
½ frasco de 450 g de doce de leite
Modo de preparação:
1- Unte a base de uma forma de bolo com 20 centímetros com azeite e forre-a com papel vegetal. Depois unte também o papel com azeite.
2- Derreta 50 gramas de chocolate numa tigela resistente ao calor sobre uma panela com água a ferver suavemente e depois retire-a.
3- Parta as bolachas e coloque-as num processador de alimentos. Misture com duas colheres de sopa de azeite virgem extra até ficarem bem combinadas.
4- Despeje o chocolate derretido e misture novamente. Coloque na forma criando numa camada com um centímetro de espessura.
5- Descasque as bananas, coloque-as no processador de alimentos, junte o queijo creme e o doce de leite, misture. Depois coloque em cima da base de biscoitos.
6- Congele de um dia para o outro ou até ficar satisfeito com a consistência.
7- Solte as bordas do cheesecake com uma espátula e depois desenforme. Raspe ou rale o chocolate que sobra e sirva em cima.
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