Claro, no verão, todos os miúdos ficam obcecados com gelados. Infelizmente, a maioria das opções são pouco saudáveis, mas existem alternativas, muito simples e que todos conseguem fazer em casa. É o caso destes gelados de morango e melancia sugeridos no 'website' de Martha Stewart.
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Ingredientes:
900 g de melancia sem sementes cortada em cubos
220 g de morangos cortados ao meio e descascados
½ chávena de açúcar
3 colheres de sopa de sumo de lima fresco
Modo de preparação:
1- Trabalhando em lotes desfaça a melancia num liquidificador. Passe tudo numa peneira de rede fina e transfira para uma tigela grande (deite fora os sólidos). Desfaça os morangos no liquidificador e coloque-os na tigela. Acrescente o açúcar e o sumo de lima. Mexa até o açúcar estar completamente dissolvido.
2- Despeje a mistura em dez formas para gelados e insira os palitos. Congele os gelados até ficarem sólidos. Podem guardá-los no congelador ao longo de uma semana.
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