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Corra para o supermercado. Três alimentos baratos que atacam o colesterol

Deve tê-los sempre em casa.

Corra para o supermercado. Três alimentos baratos que atacam o colesterol
Notícias ao Minuto

11:41 - 02/03/23 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Colesterol

Se está a ler este artigo é porque, muito provavelmente, tem excesso de colesterol. Mas não por muito mais tempo. Segundo a Heart UK, no Reino Unido, existem três alimentos baratos que atacam e derrotam o colesterol e que, como tal, reduzem o risco de doenças cardíacas: feijão, ervilha e lentilha. 

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A razão pela qual estes alimentos combatem ativamente o colesterol elevado deve-se à sua riqueza em fibras.

Um estudo, publicado no British Journal of Nutrition, também descobriu que uma dieta rica em fibras ajuda a diminuir o colesterol total em 8,3%. Com base na análise de 108 indivíduos com 50 anos ou mais, a equipa de investigação serviu aos voluntários duas porções de alimentos à base de fibra como  feijão, grão-de-bico, ervilhas e lentilhas. No final, descobriram que estes alimentos contribuíram para uma diminuição dos níveis de colesterol. 

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A British Heart Foundation explica que uma porção de fibra fornece cerca de um terço da fibra de que necessitamos durante todo o dia, o que significa que pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2 e cancro do intestino. 

Recorde-se que existem dois tipos de colesterol: o HDL e o LDL. O primeiro, também conhecido como 'bom colesterol', é responsável pela eliminação de colesterol em excesso do sangue e do que se encontra depositado nas artérias, transportando de volta para o fígado, onde é eliminado. Já o LDL é conhecido como 'mau colesterol' e transporta o colesterol do fígado para os tecidos onde este poderá ser utilizado. Quando está em excesso é um fator de risco relevante das doenças cardiovasculares.

Os valores recomendados para o colesterol no sangue são:

Colesterol total - < 190 mg/dl;
Colesterol LDL - <115mg/dl;
Colesterol HDL - >40 mg/dl no homem e >45 mg/dl na mulher

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