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Apetece-lhe um bife? Como deixar a carne mais macia e suculenta

Mais um truque de cozinha!

Apetece-lhe um bife? Como deixar a carne mais macia e suculenta

É o rei do churrasco? Se não é, será com o truque de cozinha que lhe apresentamos esta segunda-feira.

Para tornar a carne mais macia e suculenta, passe um pouco de fermento em pó ou bicarbonato de sódio no pedaço de carne e deixe atuar durante duas a quatro horas.

Depois, lave bem e grelhe como de costume. Experimente!

Leia Também: Dica para grelhar peixe: Como evitar que se cole e desfaça na grelha

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