É daqueles que come chocolate todos os dias ou que pelo menos pensa em chocolate constantemente? Pois, é - acredite que não está só.
Para satisfazermos o apetite voraz dos nossos leitores pela popular iguaria, resolvemos divulgar esta receita deliciosa de bolo de brigadeiro, partilhada no portal da Vaqueiro, que é simplesmente de comer e chorar por mais...
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado cozido;
- 2 dl de leite de coco;
- 4 ovos;
- 40 ml de Vaqueiro Líquida;
- 150 g de chocolate em pó;
- chocolate granulado.
Preparação
. Ligue o forno à temperatura de 180 ° C.
. Coloque o leite condensado cozido, o leite de coco, os ovos, a Vaqueiro Líquida e o chocolate em pó no copo liquidificador e triture até os ingredientes estarem bem misturados.
. Deite o preparado numa forma de mola com 24 cm de diâmetro previamente pincelada com Vaqueiro Líquida.
. Coloque um pano dobrado sobre o tabuleiro do forno e por cima coloque a forma.
. Deite água a ferver no tabuleiro e leve o bolo a cozer no forno, em banho-maria por aproximadamente 45 minutos.
. Retire do forno e cubra a superfície do bolo com chocolate granulado.
. Deixe arrefecer, retire o aro da forma e coloque o bolo sobre o prato de serviço.
Bom apetite!
